SPIRULINE DE BROCELIANDE
L’algue 100% bienfaits
La spiruline est une micro-algue commercialisée comme complément alimentaire en raison de sa richesse en minéraux et en vitamines.
La spiruline, l’Algue des Incas.
Considéré depuis des années comme un complément alimentaire naturel, sain et efficace par un grand nombre de personnes convaincues par les résultats obtenus à la suite d’une cure, l’utilisation de la spiruline remonte effectivement à des temps très anciens.
Les incas en consommaient déjà comme un aliment à part entière. Depuis fort longtemps, les femmes Kanembou au Tchad récoltent la spiruline, la font sécher pour la consommer avec du mil.
La spiruline appartient à la famille des cyanobactéries filamenteuses ou micro-algues bleu-vert. Cette Cyanobactérie existe sur terre depuis plus de trois milliard d’années et est vraisemblablement le micro organisme le plus ancien de la planète.
Véritable super aliment, elle pousse naturellement dans des lacs proches de l’équateur, en inde, au Tchad, et au Mexique ou les populations locales la consomment régulièrement.
Une composition nutritionnelle idéale
Des protéines d’excellentes qualités.
Selon son origine, la spiruline renferme entre 55% et 70% de protéines d’excellentes qualités (grâce à leur proportion d’acides aminés). Cette micro-algue contient effectivement les huit acides aminés qui doivent impérativement être fournis à notre organisme.
Plusieurs études montrent que la spiruline ou ses extrais empêche ou inhibent des cancers chez l’humain et chez l’animal. En effet, la spiruline interagit avec le système immunitaire qu’elle contribue à stimuler. Les recherches montrent que la spiruline a aussi une action antivirale.
Des acides gras insaturés
La spiruline contient également une quantité intéressante d’acide gras insaturé de la famille des oméga-6 (acides gamma-linoléniques)`
Des pigments
L’un des composants très intéressant de la spiruline est la chlorophylle. Elle a une influence positive sur la fabrication des globules rouges et purifie le sang.
En effet, le chlorophylle, avec son noyau Hème(comme celui de nos globules rouges) est capable de chélater le magnésium qu’elle contient( nos globules rouges contiennent du fer, pas du magnésium). Cela veut dire qu’elle est capable de chélater d’autres éléments, comme des toxines, et donc en « nettoyer » le sang.
La phycocyanine, composante exclusive de la spiruline, a, elle aussi, des propriétés détoxifiantes et stimulantes du système immunitaire déjà prouvées et qui font encore l’objet de nouvelles recherches pour connaitre de nouveaux effets.
Des oligo-éléments et des minéraux
La spiruline contient du zinc, du sélénium, du manganèse, du fer, du cuivre, et tous les minéraux (calcium, magnésium, sodium, potassium, phosphore).
La spiruline, antioxydante
La spiruline contribue à ralentir le vieillissement de la peau grâce a ses molécules anti oxydantes (acides gamma-linoléniques, phycocyanine, tocophérol, carotène, sélénium et zinc) qui empêche la formation des radicaux libres. L’acide gamma-linolénique contenu dans la spiruline apporte souplesse, élasticité, et donc douceur de l’épiderme.
La paroi de la cellule de la spiruline est très mince, contrairement aux algues de mer : Les nutriments sont donc rapidement et complètement absorbés par le corps, et facilement assimilées par des enfants et personnes âgées.
Le gout d’algue, typique de la spiruline, n’est pas apprécié par tout le monde. Dilué dans l’eau, il prédomine, mais mélangé à du jus de pommes, par exemple, le gout disparaît.
Parmi ses multiples vertus, elle peut également aider à perdre du poids en ayant un effet modérateur sur l’appétit, grâce aux protéines qu’elle contient.
La spiruline vous fait du bien
L’activité purifiante de la spiruline pure entraîne une évacuation rapide et efficace des polluants et de l’acide lactique. Elle permet de ce fait une augmentation de l’énergie et une récupération plus rapide après un entrainement ou une compétition.
La spiruline, un dopant naturel
Véritable concentré d’énergie par son apport en fer, en vitamines B12, en béta-carotène, la spiruline est donc d’un grand intérêt pour les sportifs, notamment sur le plan de l’oxygénation des muscles, les acides gras essentiels intervenant quand à eux dans l’intégrité des cellules indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire.
Le rôle de la phycocyanine
Des chercheurs chinois ont démontré que la phycocyanine, ce pigment protéique respiratoire unique à la spiruline, intervient au niveau de la moelle osseuse, siège de l’érythropoïèse, en stimulant l’évolution et la différenciation des cellules souches des lignées sanguines rouges et blanches.
La spiruline, une algue de fer
Elle est un important gisement de fer (de 800mg à 1800mg/Kg), soit 20 fois plus que le germe de blé. Un minéral présent essentiellement dans les aliments d’origine animale comme la viande, les abats et le poisson.
C’est pourquoi la spiruline est très intéressante pour les végétariens, les sportifs, anémiques, femmes enceintes, adolescents en phase de croissance, et les populations exposées au risque de manque de fer.
L’OMS a d’ailleurs déclarée la spiruline comme étant le meilleur aliment pour l’humanité au 21e siècle, par sa très grande richesse en protéines et ses nombreuses vertus :
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C’est un excellent aliment contre les carences.
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Un espoir dans la lutte contre la famine.
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Une alternative écologique aux protéines animales.
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Un excellent remède contre l’anémie.
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Un remède antifatigue.
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Un moyen de prévention contre les troubles de la thyroïde.
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Un allié contre le cholestérol.
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Elle réduit les risques de diabète.
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Elle améliore les fonctions rénales.
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Possède d’excellentes propriétés antioxydantes.
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De puissantes propriétés antivirales.
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Elle détoxifie le foie.
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Favorise la perte de poids.
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Aide à mieux supporter certaines maladies tel que la sclérose en plaque, maladie de Lyme, ralentie la progression de la maladie d’Alzheimer…etc.
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